Le prove di migrazione nei simulanti alimentari su imballaggi e Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA) sono necessarie per dimostrare la loro idoneità al contatto alimentare secondo il regolamento quadro europeo CE 1935/2004 e secondo regolamenti specifici (come ad esempio il regolamento europeo sulla plastica UE 10/2011) e legislazioni nazionali (come ad esempio il DM 21/03/1973).